 |
| RESEP AYAM FILLET |
bahan rendaman ayam
500gr ayam fillet
2sdm saos tiram
1sdt kecap asin
garam secukupnya
3sdm maizena
#bumbu
4bh baput
1/2 b.bombay
1ruas jahe potong korek
3sdm saos tiram
1sdm kecap asin
2.5sdm kecap manis
lada hitam （saya skip）
1sdt kecap inggris
1sdt lada bubuk
1sdm maizena larutkan 1sdm air
1/2bh paprika
air secukupnya ,klu suka berkuah airnya bisa banyak ya
cara membuat
1. rendam ayam yg telh d potong2 dengan saos tiram kecap asin garam remas2 simpan d lemari es sekitr 30-45 menit agar bumbu meresap..setelah kluar dr lemari es masukan maizena aduk2 lalu goreng sampe kecoklatan.
2. tumis baput sampe wangi lalu masukan potongan jahe..oseng2 ampe layu masukan bumbu kecap saos lada bubuk masukan sedikit air sampe mendidih..lalu masukan larutan maizena ..kekentalan tergantung masing2 ya bisa d tambah lagi maizenanya,tunggu sampe mendidih lalu masukan ayam paprika bombay masak sampe bwg bombay matang.lalu koreksi rasa..taburi biji wijen kalu ada dan daun bawang.thx
#resepayammasakladahitam
#ayammasak
#resepayamfillet