Bahan ayam :
- 1/2 kg ayam yg sudah dipotong dan dibersihkan
- lada bubuk
- ketumbar bubur
- garam
Bahan tepung kering :
- tepung terigu (diwadah agak besar dan jumlah tepung kurang lebih 1/4 kg)
- garam
- lada bubuk .
.
 |
| RESEP AYAM KFC |
Cara membuat :
- rendam ayam yg sudah bersih dengan bumbu bahan ayam, diamkan di freezer kurang lebih 5 jam
- keluarkan ayam dan dinginkan di suhu ruang
- siapkan 2 wadah : wadah air dan tepung kering
- baluri ayam tadi ke dalam tepung kering, remas-remas, tepuk-tepuk ayam
- pindahkan ke saringan plastik, dan masukkan ke wadah air
- biarkan ayam terendam, lalu angkat saringan, tiriskan
- ulangi perendaman ke tepung kering, bisa 2 sampai 3 kali pengulangan
- siapkan penggorengan panas yg berisi minyak kurang lebih 1/2 sampai 1 liter
- kibas-kibas ayam, lalu masukkan ke penggorengan, diamkan hingga 15 menit
- ayam siap dihidangkan!
#masakitumudah #reseprumahan
#resepayamkfc